La Vecchia Gastronomia Italiana

Site under reconstruction! Excuse for inconvenience, please! La Vecchia Gastronomia Italiana

Secondi piatti / Hoved retter / Second course
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Frokost

Forretter

38	Petti di Pollo al forno Kyllingen bryst med kartofler, champingnion i brændfyret ovn Corn Fed Breast of Chicken with potatoes and mushrooms in wooden fire oven --------------------------------------------------------------	159
39	Ossobucco alla Milanese con patate Braiseret Ossobuco (kalveskank) med grønsager i hvidvins og tomatsauce med kartofler Braised veal shank stew with greens in white wine & tomato sauce with potatoes --------------------------------------------------------------	179
40	Medaglione di vitello alla romana Kalve medalion m. parmaskinke og salvie i hvidvinsauce Veal medallion with parma ham & salvie in white wine sauce --------------------------------------------------------------	195
41	Costelette di agnello alla erbe Grillet lammekrone m. hvidløg og rosmarin i hvidvinsauce Grilled Lamb crown with garlic & rosmarin in white wine sauce --------------------------------------------------------------	205
42	Filetto di manzo al pepe verde Oksemørbrad m. sennep, cognac og pebersauce Tenderloin with mustard, cognac and peppersauce --------------------------------------------------------------	220
43	Filetto di manzo con vino rosso Oksemørbrad med rødvinsovs Tenderloin with red wine sauce --------------------------------------------------------------	220
44	Filetto di vitello al tartufo nero Kalvemørbrad m. friske sorte trøffler i hvidtrøffelsauce "Husets Specialitet" Vealloin with fresh black truffle in white truffle sauce "The House specialty" --------------------------------------------------------------	250

Tilbagemelding

Administration